Dadı eyni, kalorisi çox az - Yeni şəkər tapıldı

Dadı eyni, kalorisi çox az - Yeni şəkər tapıldı Tufts Universitetinin alimləri süfrə şəkərinə yaxın dada malik, lakin daha az zərərli olan "taqatoza" adlı nadir şəkərin istehsalı üçün yeni üsul hazırlayıblar.

"Qafqazinfo" xəbər verir ki, aşağı kalorili olan taqatoza qan şəkərinə minimal təsir göstərir və ağız-bağırsaq sağlamlığı üçün faydalı hesab olunur.

Təbiətdə çox az rast gəlinən bu şəkərin istehsalı indiyədək çətin və baha olub.

Alimlər "Escherichia coli" bakteriyalarını genetik dəyişdirərək, qlükozanı 95 faiz səmərəliliklə taqatozaya çevirə biliblər. Bu, əvvəlki üsullarla müqayisədə xeyli yüksək göstəricidir.

Taqatoza süfrə şəkərinin şirinliyinin təxminən 92 faizinə malikdir, bişirmə zamanı şəkər kimi davranır və təxminən 60 faiz daha az kalori ehtiva edir. Qan şəkərini az yüksəltdiyi üçün xüsusilə diabet xəstələri üçün perspektivli alternativ sayılır.

Sonxeber.az

Telegramda izləyin

Maraqlı Baxılıb: 241 Tarix: 16 yanvar 2026

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666

Facebookda Paylaş

Oxşar xəbərlər

Sərxoş sürücü ona cərimə yazan polislərin yanında içməyə davam etdi - VİDEO

Türkiyənin Aksaray şəhərində baş verən hadisə həm polis əməkdaşlarını, həm də ictimaiyyəti heyrətə salıb. türk mediasına istinadən xəbər verir ki, Aratol İstiklal məhəlləsində patrul xidməti aparan mülki geyimli polis əməkdaşları mağazadan çıxaraq 42 AAD 014 dövlət nömrə nişanlı avtomobilinə yaxınlaşa

13 yanvar

Qrenlandiya köpəkbalıqları qocalmaya meydan oxuyurlar: Rekord uzunömürlülüyün sirri

Planetin ən uzunömürlü onurğalılarından biri hesab olunan Qrenlandiya köpəkbalıqlarının ürəklərində toxumaların geniş miqyasda çapıqlaşması da daxil olmaqla, açıq-aydın qocalma əlamətləri müşahidə olunur. Lakin maraqlıdır ki, bu yaşa bağlı dəyişikliklər onların sağlamlığına və ya ömür uzunluğuna he

14 yanvar

Hava limanında pula qənaət etməyin üç ağıllı yolu

Xaricdə istirahət bəzən təyyarə havaya qalxmadan belə xeyli xərc tələb edir. Transferlər, baqaj ödənişləri və hava limanındakı yemək-içmək xərcləri büdcəni sürətlə artıra bilər. xarici mediaya istinadla uçuşdan əvvəl xərcləri azaltmağın effektiv yolları barədə xəbər verir. Yeməkdə qənaət. Əgər uçuşda

15 yanvar

Qadın ev yoldaşının böhtanına görün necə reaksiya verdi - VİDEO

İstanbulda bir qadın ev yoldaşının onun barəsində "pavyonda işləyir" ifadəsini işlətdiyini öyrəndikdən sonra əsəbi böhran keçirib. türk mediasına istinadən xəbər verir ki, hadisə zamanı qadın ev yoldaşının otağının şüşəsini sındırıb və "Sən məni nə vaxt pavyonda işləyən görmüsən?"

13 yanvar

Quşlar hansı rəngdən qorxur və şüşəni görürlərmi?

Küçə işıqlandırması quşlara ətrafı daha yaxşı görməyə və məkanda düzgün istiqamətlənməyə kömək edə bilər. xarici mediaya istinadla xəbər verir ki, quşlar şüşə səthləri görmürlər, yəni onları həmişə maneə kimi tanımırlar və nəticədə şüşəyə dəyib yaralana, hətta yırtıcılar üçün asan ov ola bilərlər. Mütəxəssisləri

16 yanvar

Səhv eşitmədiniz - Bu xəstəlik internetdə axtarış edərkən yoluxur

İnternetdə xəstəliklərə yönələn araşdırmaların həddindən artıq dərəcəyə çatması ilə ortaya çıxan "siberkondri", insanda ciddi həyəcan pozuntusuna səbəb olur. xəbər verir ki, Beynəlxalq İnteqrativ Psixoterapevt Müzəffər Şahin xəbərdarlıq edir ki, yaxın illərdə rəsmi xəstəlik kimi tanınması gözlənilə

11 yanvar

Günəşdəki nəhəng aktiv mərkəz Yerə doğru istiqamət götürəcək

Artıq güclü partlayışların baş verdiyi Günəşdəki nəhəng aktiv mərkəz yaxın zamanda Yerə doğru istiqamətlənmiş tərəfə doğru hərəkət edəcək. -ın xəbərinə görə, bu barədə Rusiya Elmlər Akademiyasının Kosmik Tədqiqatlar İnstitutunun Günəş Astronomiyası Laboratoriyası özünün "Telegram" kanalınd

12 yanvar

Kürən saçların supergücü aşkar edildi

Alimlər kürən saçlardakı feomelanin piqmentinin gizli bir supergücə malik olduğunu sübut ediblər. xəbər verir ki, maraqlı araşdırma "PNAS Nexus" jurnalında dərc edilib. Məlumata görə, kürən saçlardakı piqment zəhərli bir təhlükəni canlı rəng parıltısına çevirə bilir. Quş lələklərini narınc

12 yanvar

Uşağa niyə ağlamağı qadağan etmək olmaz - gizli təhlükə

Bir çox valideyn göz yaşlarını naz kimi qəbul edir və onları dayandırmağa çalışır. Amma psixoloqlar əmindirlər: ağlamağa qadağa qoymaq ciddi zərər verə bilər. xarici mediaya istinadla xəbər verir ki, uşağın emosiyalarının çıxışa ehtiyacı var, əks halda onlar daxildə gərginliyə çevrilir. Göz yaşları stressl

16 yanvar