İldə bir dəfə bişirilən yemək üçün minlərlə insan bu kəndə toplaşır - VİDEO
Türkiyənin Bursa vilayətinin adət-ənənələrinə sadiq qalan Keles rayonunun Sorgun kəndində 672 ildir davam edən qədim bir ənənə yaşadılır.
Sonxeber.az türk mediasına istinadən xəbər verir ki, kənd sakinləri hər ilin may ayının ilk həftəsində "il məhsulları bərəkətli olsun" deyə xüsusi bir xeyir yeməyi hazırlayırlar. Maraqlısı budur ki, bu yemək yalnız ildə bir dəfə bişirilir və olduqca özəl tərkibə malikdir.
Ənənəyə əsasən, kənddəki hər ev keçən il əkib-biçdikləri taxıllardan pay verir. Toplanan 13 müxtəlif növ taxıl 672 il əvvəl olduğu kimi daş dəyirmanda üyüdülür.
Bu qarışımdan hazırlanan və "Dədə Aşı" adlanan yemək, Bursanın hər yerindən gələn qonaqlara paylanır.
Minlərlə insanın axışdığı bu kənddə, yalnız ildə bir dəfə təqdim edilən bu qədim yemək böyük maraqla qarşılanır və xüsusi zövqlə yeyilir.
Sonxeber.az
Telegramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 3400 Tarix: 08 may 2025
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Xaşdan daha güclü şorba -Sümükləri bərkidir
Qış mövsümünün əvəzolunmaz yeməklərindən sayılan yayla şorbası, təkcə dadı ilə deyil, həm də orqanizmə verdiyi faydalarla seçilir. Tərkibindəki qatıq, düyü, nanə və yumurta sayəsində bu şorba kalsium, fosfor və zülal baxımından olduqca zəngin qida qaynağıdır. Daimi şəkildə istifadə edildikdə sümükləri
15 martÇörəyi burada saxlayın: qida dəyəri artır
Çörəyi soyuducuda saxlamaq onun sağlamlıq üçün faydasını qoruya bilər. xarici mediaya istinadla xəbər veirr ki, temperatur çörəkdəki nişastanın bioloji mənimsənilməsinə və qanda şəkərin səviyyəsinə təsir edir. Mütəxəssislər bildirirlər ki, çörək bişirilərkən tərkibindəki nişasta yarı bərk jel formasın
17 martPomidor pastasının kiflənməməsi üçün sadə üsul
Açılmış pomidor pastası çox vaxt gözləniləndən daha tez xarab olur. Hətta soyuducuda saxlanılsa belə, bir müddət sonra səthində kif əmələ gəlir və məhsulu atmaq lazım gəlir. pomidor pastasının niyə kifləndiyi və bunun qarşısını almağın necə mümkün olduğu barədə məlumat verir:. Tomat pastası niyə te
16 martEv bitkiləri isti hissini azaldır və havanı təmizləyir
İnsanlar həyatlarının təxminən 90%-ni evdə, ofislərdə, məktəblərdə və ticarət mərkəzlərində keçirirlər. Bununla yanaşı, ev bitkilərinin mikroiqlimə təsiri hələ də şəhər parkları və küçə ağaclarının təsirindən xeyli az öyrənilib. Qaynarinfo xəbər verir ki, Surrey Universitetinin geniş tədqiqatı Böyü
16 martPolis rəisi maşınında ölü tapıldı
Təhlükəsizlik Baş İdarəsinin Terrorla Mübarizə İdarəsində çalışan polis rəisi Birson Ergene Ankarada boş bir sahədə ölü tapılıb. -ın Türkiyə mediasına istinadən məlumatına görə, o, intihar etməzdən əvvəl məktub yazıb. 34 yaşlı polis rəisi Ankarada boş bir sahədə avtomobilinin içərisində ölü tapılıb
17 martPişik gecə sahiblərini bəladan qorumaq üçün nə edir?
Pişiklərin gecə aktivliyi bu heyvanların təbii xüsusiyyətidir. İnsanlar yatarkən onlar ətrafı araşdırır, səslərə qulaq asır və vaxtaşırı evdə hər şeyin qaydasında olub-olmadığını yoxlayırlar. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, pişiklər əsrlər boyu ən sirli ev heyvanlarından biri hesab olunur. Bi
18 mart