Balığı heç vaxt mikrodalğada qızdırmayın
Balıq dadlı və faydalı yeməkdir, amma onu yenidən qızdırmaq bəzən çətin olur. Çox vaxt balıq quruyur, dadını itirir və ya bütün mətbəxi kəskin qoxu bürüyür.
Lent.az bu təhlükəli səbəbləri təqdim edir:
Niyə mikrodalğa sobası pis fikirdir?
Əsas səbəb güclü qoxudur. Mikrodalğada balıq qızdırılarkən yağ turşuları ayrılır və xoşagəlməz qoxu yaradır. Bu qoxu uzun müddət mətbəxdə və ya ofisdə qala bilər. Bundan başqa, mikrodalğada balığı asanlıqla həddindən artıq qızdırmaq və qurutmaq olar, nəticədə o, öz zərif teksturasını və dadını itirir.
Ən yaxşı alternativ: balığı soyuq yemək
Ən sadə və çox vaxt ən yaxşı yol balığı soyuducudan çıxarıb otaq temperaturunda yeməkdir. Bir çoxları məhz bu üsulu üstün tutur, çünki dadı tam qorunur. Xüsusilə nazik balıq dilimləri üçün bu üsul daha münasibdir. Onları ümumiyyətlə qızdırmaq lazım deyil — məsələn, salata soyuq halda əlavə etmək olar.
Balığı düzgün qızdırmağın ideal yolu
Əgər siz yeməyi mütləq isti yemək istəyirsinizsə, ən yaxşı üsul sobadan istifadə etməkdir. Bu metod qalın balıq parçaları məsələn, qızılbalıq və ya qılınc balığı üçün uyğundur. Sobanı 135°C (275°F) dərəcəyə qədər qızdırın. Balığı soba qabına qoyun. Qurumaması üçün azca su və ya bulyon əlavə etmək olar. Qabı sıx şəkildə folqa ilə örtün. Bu, içəridə nəmliyi saxlayacaq. Təxminən 15 dəqiqə sobada saxlayın. Balığın həddindən artıq qızmaması üçün mütləq yoxlayın.
Əsas təhlükəsizlik qaydası: balıq neçə dəfə qızdırıla bilər?
Əsas qaydanı yadda saxlayın: balığı yalnız bir dəfə qızdırmaq olar. Təkrar qızdırmaq bakteriyaların çoxalması üçün ideal şərait yaradır və bu da qida zəhərlənməsinə səbəb ola bilər. Hətta balığı soyuducudan çıxarıb otaq temperaturunda saxladıqdan sonra da onu yenidən saxlamaq olmaz. Xüsusilə dəniz məhsulları ilə ehtiyatlı olun: qalıqları ən geci bir sutka ərzində yeməlisiniz, çünki onlar çox tez xarab olur.
Sonxeber.az
Telegramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 517 Tarix: 07 sentyabr 2025
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Milyoner necə zibil yığana çevrildi? - HƏYAT DƏRSİ
2002-ci ildə 19 yaşında olarkən lotoreyadan təxminən 9,7 milyon funt sterlinq qazanan Michael Carroll, illər sonra tamamilə fərqli bir həyatla yenidən diqqət mərkəzinə düşüb. xarici mediaya istinadla xəbər verir ki, qazandığı böyük məbləğdən əvvəl yarımştat çöp yığan işçi kimi çalışan Carroll qəfil varlanmas
24 dekabrAc qalmadan 23 kilo verdi: "Sadəcə hər yeməyin yanında bunu yeyirdim" - FOTO
Sosial mediada məzmun istehsalçısı olan İnza aclıq çəkmədən 23 kilo arıqlayaraq həm xarici görünüşünü, həm də ümumi sağlamlıq vəziyyətini nəzərəçarpacaq dərəcədə yaxşılaşdırıb. O, sürətli nəticələr əvəzinə davamlı və balanslı bir yol seçdiyini bildirir və arıqlama prosesini açıq şəkildə izləyicilər
20 dekabrBelə evlilik təklifi görülməmişdi: Qorxu və sevinc bir arada - VİDEO
Türkiyənin Düzcə şəhərində qeyri-adi evlilik təklifi baş verib. türk mediasına istinadən xəbər verir ki, əldə olunan məlumata görə, Onur Eski evlilik təklifini unudulmaz etmək üçün dostlarının köməyi ilə maraqlı bir plan hazırlayıb. Onur Eski sevgilisi Elif Ceylanı telefonla zəng vuraraq qəza keçirdiyin
23 dekabrOktyabrda itkin düşən 9 yaşlı qızı anası öldürübmüş
ABŞ-ın Kaliforniya ştatında itkin düşən 9 yaşlı qızı anası öldürüb. xarici mediaya istinadla bildirir ki, oktyabr ayında itkin düşən Melodi Bazzardın cəsədi 6 dekabrda Yuta ştatında yol kənarında tapılıb və yalnız 22 dekabrda anası ilə DNT uyğunluğu sayəsində şəxsiyyəti müəyyən edilib. 23 dekabrda is
24 dekabr[b]Çilingər kimdir və hansı xidmətləri yerinə yetirir?[/b]
Çilingər xidməti gündəlik həyatda ən çox ehtiyac duyulan, lakin əhəmiyyəti adətən yalnız problem yarandıqda başa düşülən peşələrdən biridir. Açarın itməsi, qapının kilidlənməsi və ya kilidin sıradan çıxması kimi hallar hər kəsin başına gələ bilər. Belə vəziyyətlərdə peşəkar çilingər həm vaxt itkisin
21 dekabrYusuf Güney saxlanıldı
İstanbul Cumhuriyyət Baş Prokurorluğu tərəfindən aparılan narkotiklərlə bağlı istintaq çərçivəsində müğənni Yusuf Güney bu səhər tərəfindən saxlanılıb. yerli mediaya istinadən xəbər verir ki, Yusuf Güney ilkin olaraq tibbi müayinədən keçirilməsi üçün xəstəxanaya aparılıb. Sağlamlıq yoxlanışından sonr
22 dekabr2026-cı ilin əsas rəngi AÇIQLANDI - ağ Cloud Dancer
Pantone 2026-cı ilin əsas rəngini müəyyən edib. PANTONE 11-4201 Cloud Dancer. Bu, son 26 il ərzində ilk dəfədir ki, "ilin rəngi" kimi ağ çalar seçilir. Bu barədə Pantone-nin rəsmi saytına istinadən məlumat verir:. 2026-cı ilin əsas rəngi. Pantone Cloud Dancer rəngini "zərif neytral ağ"
23 dekabrBir gündən sonra corablarınızda nə yaşayır? - Bilmək istəmədiyiniz həqiqət
Corablar təkrar yuyulmadan yenidən geyiniləcək geyim deyil. Cins şalvarı və ya sviteri bir neçə dəfə geyinmək artıq adi hal sayılsa da, corabların təkrar geyinilməsi mövzusu daha çox mübahisə doğurur. Lakin elmi məlumatlara nəzər saldıqda cavab birmənalıdır: corabların əksəriyyəti yuyulmadan ikinci dəf
21 dekabr