Çörək haqqında doğru bildiyimiz yanlışlar: Ən faydalı növ hansıdır?

Çörək haqqında doğru bildiyimiz yanlışlar: Ən faydalı növ hansıdır?Çörək növündən və hazırlanma üsulundan asılı olaraq fərqli xüsusiyyətlərə malik ola bilər.

Oxu.Az xəbər verir ki, bu barədə diyetoloq Co Travers "HuffPost" nəşrinə müsahibəsində danışıb.

Mütəxəssis çörəyin müxtəlif növlərinin fayda və mümkün zərərlərini müqayisə edib.

Onun sözlərinə görə, tamtaxıllı və sənaye mayası istifadə olunmadan, un və suyun fermentasiyası ilə hazırlanan çörəklər daha faydalıdır. Tamtaxıllı çörəklər yüksək lif tərkibi sayəsində bağırsaq fəaliyyətini yaxşılaşdırır və ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyir. Təbii fermentasiya üsulu ilə hazırlanan çörəklər isə daha asan həzm olunur və mədə-bağırsaq sisteminə daha yumşaq təsir göstərir.

Bununla belə, diyetoloq qeyd edib ki, rafinə edilmiş undan hazırlanan ağ çörəkdə qida maddələri daha azdır və bu məhsul qanda şəkərin səviyyəsinin kəskin artmasına səbəb ola bilər. Co Travers vurğulayıb ki, ağ çörəyi rasiondan tamamilə çıxarmaq vacib deyil - sadəcə, onu daha az miqdarda və ölçülü şəkildə istehlak etmək tövsiyə olunur.


Sonxeber.az
Telegramda izləyin
Maraqlı   Baxılıb: 1384   Tarix: 04 mart 2026  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666

Facebookda Paylaş


Oxşar xəbərlər

.

Sizi göz yaşlarında boğacaq 7 film

Hər film adi bir axşam keçirmək üçün çəkilmir. Bəzi hekayələr sizi həqiqətən təsir altına alır, düşündürür, empatiya qurmağa vadar edir və səhnələri uzun müddət zehninizdə canlanır. Məhz bu cür filmlər yaddaşımızda dərin iz qoyur. diqqətinizi çəkəcək və titrlər bitdikdən sonra belə sizi təsirində saxlayaca

28 aprel
.

Putinlə bağlı filminə görə aldığı "Oskar"ı itirdi

Məşhur "Cənab heç kim Putinə qarşı" sənədli filminin yaradıcılarından biri Pavel Talankinə aid "Oskar" mükafatı yoxa çıxıb. xəbər verir ki, bu barədə "The Guardian" məlumat yayıb. Bildirilib ki, Nyu-Yorkun Con F. Kennedi hava limanının işçiləri uçuşdan əvvəl heykəlciyi

1 may
.

Toyda açılan pankartı görən hər kəs eyni sözü deyir - VİDEO

Bir qadının evlənən kişi dostunun toyuna maraqlı mesaj yazılmış pankartla qatılması izləyicilərin diqqətini çəkib. türk mediasına istinadən xəbər verir ki, sosial şəbəkələrdə yayılan görüntülərdə qadının toy məclisinə "Qaytarılması yoxdur, yeni sahibinə xeyirli olsun" sözləri yazılmış pankartl

28 aprel
.

Osimhen üçün inanılmaz təklif: dərhal cavab verildi

"Barselona"nın Viktor Osimhen üçün 100 milyon avrodan çox təklif etdiyi bildirilsə də, "Qalatasaray"ın 150 milyon avro tələb etdiyi və geri çəkilməkdən imtina etdiyi deyilir. -ın xarici mediaya istinadən xəbərinə görə, Avropa nəhəngləri "Qalatasaray"ın ulduz hücumçusu Vikto

29 aprel
.

Yuxularımızın sirri açıldı

Yuxuların tamamilə təsadüfi və xaotik olduğu düşüncəsi yeni elmi araşdırma ilə yenidən sual altına alınıb. Alimlər 3700-dən çox yuxu hesabatını təhlil edərək, yuxuların məzmununu formalaşdıran əsas faktorları müəyyən etməyə çalışıblar. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, araşdırmaya görə, yuxula

30 aprel
.

Süni intellekt üçün 5 prinsip elan edildi

"OpenAI" süni intellektin inkişafı və istifadəsi ilə bağlı yeni missiya bəyanatı yayımlayıb. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, sənəddə süni intellektin bütün bəşəriyyətə fayda verməsi üçün beş əsas prinsipə əməl ediləcəyi bildirilib. Belə ki, bu prinsiplər demokratikləşmə, fərdi səlahiyyətləndirmə

30 aprel
.

Mavi gözlülərin sirri: Hamısı tək bir adamın nəslindəndir

Təkamül biologiyası və genetika sahəsində aparılan bu araşdırma sübut edir ki, mavi göz rəngi sadəcə bir variasiya deyil, minlərlə il əvvəl baş vermiş spesifik bir genetik mutasiyanın nəticəsidir. xəbər verir ki, insanlıq tarixinin başlanğıcında bütün insanların qonur (qəhvəyi) gözlü olduğu elmi bi

30 aprel
.

Macarıstanda cərrah küçənin ortasında ürək əməliyyatı etdi

Macarıstanlı cərrah Jolt Dubotski ürək nahiyəsindən bıçaq zərbəsi alan 30 yaşlı gənci küçənin ortasında ağır əməliyyat edərək ölümdən qurtarıb. xəbər verir ki, bu qeyri-adi hadisə barədə Budapeşt Milli Onkologiya İnstitutu rəsmi açıqlama yayıb. Dubotski sözügedən tibb müəssisəsinin baş cərrahı vəzifəsind

30 aprel
.

Diyetoloqların mətbəx sirri: Zeytun yağı niyə əvəzolunmazdır?

Amerikalı qidalanma mütəxəssisi Sapna Peruvemba sağlamlıq üçün ən faydalı kulinariya yağının adını açıqlayıb. xəbər verir ki, ekspertin bu məsləhəti "Real Simple" jurnalında dərc olunub. Mütəxəssis salatların hazırlanması və qızartma prosesi üçün ən optimal seçimin zeytun yağı olduğunu vurğulayıb

29 aprel