İftar süfrəsi üçün fərqli reseptlər

İftar süfrəsi üçün fərqli reseptlərAxşam.az "Günün menyusu"nda iftar süfrəsinə hazırlaya biləcəyiniz asan yemək reseptləri təqdim edir.

Xarço şorbası

Ərzaqlar:
Mal əti -300 qr.
Kartof - 1 ədəd
Soğan - 1 ədəd
Yumru düyü - 100 qr.
Sarımsaq - 1 diş
Kərə yağı - 60 qr.
Tomat pastası - 1 ç/q
Dəfnə yarpağı - 2 ədəd
Nanə qurusu, sarıkök, duz

Hazırlanması:
Əti yuyub, suda qaynadın. Bişdikdən sonra xırda doğrayın. Soğanı xırda doğrayıb yağda qızardın. Üzərinə tomat pastası və qasığın ucunda sarıkök əlavə edin. Sarımsağı xırda doğrayıb, ət, dəfnə yarpağı ilə birlikdə soğanın üzərinə əlavə edin və 2-3 dəqiqə bişirin. Qazana 1,5 litr qaynar su əlavə edib, qarışdırın. Kartofu xırda doğrayıb yeməyə tökün. Düyünü əlavə edib, vam odda bişirin. Bişdikdən sonra 30 dəqiqə saxlayıb, sonra süfəryə verin.

İftar süfrəsi üçün fərqli reseptlərÇaşuşuli (Gürcü yeməyi

Ərzaqlar:
600-700 q mal əti (kub şəklində doğranmış)
2 böyük soğan
2-3 pomidor (və ya pomidor pastası)
2 bolqar bibəri
3 diş sarımsaq
1 x.q. qırmızı bibər
Duz, istiot, ədviyyat qarışığı (təbii gürcü qarışığı "khmeli-suneli" olarsa daha yaxşıdır)
2 x.q. bitki yağı
1 stəkan su

Hazırlanması:
Tava və ya qazana yağ əlavə edin. Əti orta atəşdə hər tərəfi qızarana qədər bişirin. Soğan və bibəri doğrayıb tökün bişməyə qoyun. Pomidor və ədviyyatları əlavə edib, qovurun. Sarımsaq, qırmızı bibər, duz və istiot əlavə edin. Qarışığı 2-3 dəqiqə qovurun. 1 stəkan su əlavə edin, qazanın qapağını örtün. Orta atəşdə 40-50 dəqiqə bişirin ki, ət yumşaq olsun və sous qatılaşsın.

İftar süfrəsi üçün fərqli reseptlərGozinaki (Gürcü şirniyyatı)

Ərzaqlar:
200 q qoz ləpəsi (və ya fındıq, badam)
150 q bal
1 x.q. şəkər tozu (istəyə görə)
Bir az kərə yağı (qabı yapışmasın deyə)

Hazırlanması:
Qoz ləpələrini quru tavada 3-4 dəqiqə qovurun ki, nəmliyi olmasın. Balı kiçik bir qazana əlavə edin, orta atəşdə 3-4 dəqiqə qızdırın. Balın çox qatı olmamasına diqqət edin (axıcı, lakin çox maye olmamalıdır). Qozları bal ilə qarışdırın. Yağlanmış taxta və ya silikon formasına qarışığı əlavə edin. Üzünü düzəldin və bir az soyuması üçün buraxın. Soyuduqdan sonra kiçik düzbucaqlı və ya kvadrat parçalar kəsin.

İftar süfrəsi üçün fərqli reseptlər


Sonxeber.az
Telegramda izləyin
Sosial   Baxılıb: 133   Tarix: 10 mart 2026  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666

Facebookda Paylaş


Oxşar xəbərlər

.

Azərbaycanda bu şəxslərin maaşı artırılır

Hərbçilərə tutduqları vəzifəyə və hərbi rütbələrə görə verilən ödənişlərin məbləğinin artırılması təklif olunur. xəbər verir ki, İnsan hüquqları üzrə müvəkkilin (ombudsmanın) 2025-ci il üzrə məruzəsində qeyd olunub ki, hərbi qulluqçuların pul təminatının artırılması, həmçinin mənzil kirayəsi üçün verilə

9 mart
.

İnsan niyə bəzən heç bir səbəb olmadan narahatlıq və gərginlik hiss edir? - AÇIQLAMA

Gündəlik həyatda bir çox insan bəzən heç bir aydın səbəb olmadan narahatlıq və gərginlik hiss etdiyini deyir. Xarici tərəfdən hər şey normal görünsə də, daxildə izahı çətin olan bir sıxıntı və ya narahatlıq yaranır. Bəs görəsən bunun səbəbi nədir: İnsan niyə bəzən heç bir səbəb olmadan narahatlıq v

10 mart
.

Alyona Əliyeva 8 Mart - Beynəlxalq Qadınlar Günü münasibətilə paylaşım edib

Prezident İlham Əliyevin gəlini Alyona Əliyeva 8 Mart - Beynəlxalq Qadınlar Günü münasibətilə paylaşım edib. BİG.AZ həmin paylaşımı təqdim edir:

8 mart
.

Dünənki imtahanda suallar çətin olub? - DİM-dən açıqlama

"Dövlət İmtahan Mərkəzi (DİM) tərəfindən keçirilən buraxılış və qəbul imtahanlarının məzmunu müəyyən edilərkən istinad etdiyi metodiki çərçivə çox aydın və birmənalıdır. Bunlar hazırda ölkəmizdə qüvvədə olan təhsil proqramı, dərsliklər və onların əsasında hazırlanmış buraxılış imtahanı proqramlarıdır"​

10 mart
.

"Dünyanın heç bir yerində mart ayında buraxılış imtahanı verilmir" - AÇIQLAMA

Martın 9-da 11-ci sinif şagirdləri üçün ölkə üzrə keçirilən buraxılış imtahanından sonra sosial şəbəkələrdə və təhsil ictimaiyyətində müzakirələr başlayıb. Bəzi şagirdlər və təhsil mütəxəssisləri imtahana salınan sualların ayrılan vaxtla tam mütənasib olmadığını, ötən illərlə müqayisədə daha çətin olduğun

10 mart
.

Sabah Bakıda hava yağmursuz keçəcək

Sabah Bakıda və Abşeron yarımadasında hava şəraitinin dəyişkən buludlu olacağı, arabir tutulacağı, əsasən yağmursuz keçəcəyi gözlənilir. Bu barədə -a Milli Hidrometeorologiya Xidmətindən məlumat verilib. Qeyd edilib ki, 9-dan 10-da keçən gecə bəzi yerlərdə az yağıntılı olacağı ehtimalı var. Şimal-şər

9 mart
.

Pensiya alanları SEVİNDİRƏCƏK XƏBƏR

Qarşıdan gələn bayramlarla əlaqədar bu ay pensiya, müavinət və təqaüdlərin qrafikdən əvvəl ödənilməsi başlanılıb. xəbər verir ki, bu gün Bakı, Sumqayıt şəhərləri, Abşeron rayonu üzrə mart ayının pensiyaları ödənilib

8 mart
.

Azərbaycanda VƏZİFƏLİ ŞƏXS FACİƏLİ şəkildə öldü

Şəkidə dəm qazından boğulub ölən qadınla bağlı təfərrüat məlum olub. -a istinadən xəbər verir ki, hadisə gecə saatlarında qeydə alınıb. Şuşa rayon sakini olan mərhum Kəmalə Yaqub qızı Quliyeva Şuşa mədəniyyət evində dərnək rəhbəri olub. 09:20. Şəkidə 47 yaşlı qadın faciəli şəkildə ölüb. -ın məlumatın

10 mart
.

Pensiyaçılara ŞAD XƏBƏR: Tarix açıqlandı

Əmək və Əhalinin Sosial Müdafiəsi Nazirliyinin tabeliyində Dövlət Sosial Müdafiə Fondu tərəfindən qarşıdan gələn bayramlarla əlaqədar olaraq martın 11-də respublika üzrə pensiyaların qrafikdən əvvəl tam ödənilərək yekunlaşdırılması nəzərdə tutulub. xəbər verir ki, bu barədə Dövlət Sosial Müdafiə Fond

10 mart