Qızartmazdan əvvəl bunu edin: Kotletlər dağılmayacaq
Kotlet hazırlayarkən bir çox insan qızartma zamanı parçalanma problemi ilə qarşılaşır.
Lent.az xəbər verir ki, bunların hamısı düzgün olmayan hazırlıq və tipik səhvlərdir. Kotletlərin dağılmaması üçün əsas məsləhətləri təqdim edirik:
Düzgün kompozisiya
Kotletləri bişirməzdən əvvəl inqrediyentlərin tərkibinə diqqət yetirmək lazımdır. Kotletlərin formasını yaxşı saxlamasını təmin etmək üçün kütləyə bağlayıcı maddələr əlavə etmək tövsiyə olunur.
• yumurta;
• süd;
• çörək qırıntıları və ya un.
Onlar kotletlərin strukturunu saxlamağa kömək edəcək və qızartma zamanı onların dağılmasının qarşısını alacaqlar.
Kotletləri necə formalaşdırmaq olar?
Qızartmadan əvvəl kotletlər yaxşı formalaşmalıdır. Onları düz bir səthə bərabər şəkildə yaymaq və güc tətbiq edərək qarışdırmaq vacibdir. Qarışdırarkən ölçüsünə diqqət yetirməlisiniz. Kotletlər müxtəlif ölçülərdə olarsa, qeyri-bərabər bişirildiyi bir vəziyyət yarana bilər.
Soyutma vacib bir addımdır
Kotletlər əmələ gəldikdən sonra soyuducuda soyudulmalıdır. Bu, onların daha sıx olmasına və qızartma zamanı formalarını daha yaxşı saxlamağa kömək edəcək. Kotletləri qızartmazdan əvvəl 30-60 dəqiqə soyuducuda saxlamaq məsləhətdir.
Qızartmaq üçün isti bir tava istifadə edilməlidir
Kotletləri qızardarkən kifayət qədər isti tava istifadə etmək vacibdir. İsti səth, çöldə gözəl bir qabığın meydana gəlməsinə kömək edəcək, bu, kotletin formasını saxlayacaq və onun dağılmasının qarşısını alacaqdır.
Diqqətlə çevirmək vacibdir
Qızartma zamanı kotletləri diqqətlə çevirmək lazımdır ki, onların forması zədələnməsin. Kotletləri diqqətlə çevirmək və hər iki tərəfin bərabər bişirilməsini təmin etmək üçün bir spatula və ya maşadan istifadə etmək məntiqlidir. Əlbəttə ki, bu məsləhət əsasdır. Ancaq bir çox insanlar nədənsə buna məhəl qoymurlar.
Sonxeber.az Telegramda izləyin instagramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 668 Tarix: 05 may 2024
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 051 7028255
Facebookda PaylaşKöhnə avtomobil sahiblərinə hansı güzəştlər ediləcək?
Artıq neçə müddətdir ki, köhnə, ekoloji cəhətdən zərərli sayılan avtomobillərə sahib olanlar səksəkədədirlər. Kimisi avtomobillərinin məcburi şəkildə əlindən alınacağını düşünür, kimisi icbari utilizasiyadan danışır. "Kasıbın maşını olmayacaq" deyənlər də az deyil. Ötən həftə isə mətbuatd
19 mayCəlilabadda intensiv yağıntılar çiyələyin məhsuldarlığını aşağı salıb
Ölkə ərazisində hökm sürən qeyri-sabit hava şəraiti Cəlilabad rayonunda açıq sahələrdə yetişən çiyələyə mənfi təsir edib. Fermerlərin "Report"un yerli bürosuna verdiyi məlumata görə, yağış yetişmiş məhsulu zədələdiyi üçün çürümə başlayıb. Nəticədə məhsuldarlıq 20 faizə yaxın aşağı düşüb. Həmçini
19 maySelektiv abortlara şərait yaradılır? - Ekspertlərdən AÇIQLAMA
Sosial şəbəkələrdə və apteklərdə hamiləlik zamanı dölün cinsiyyətini müəyyən edən gender testləri satılır. Satıcıların sözlərinə görə, bu testlər hamiləliyin ilk günlərində dölün cinsiyyətini müəyyən etməyə imkan verir Mütəxəssislərin fikrincə, gender testlərinin tətbiqi selektiv abortların artması il
19 may"Alkoqol proqramı": Spirtli içkilərin pulsuz paylanıldığı şəhər
San-Fransisko səhiyyə xidmətləri evsiz şəxslərə pulsuz spirtli içkilər paylamaq üçün ildə beş milyon dollar xərcləyir. Alkoqol asılılığından əziyyət çəkənlərlə bağlı oğurluq və digər insidentlərin sayını azaltmaq üçün nəzərdə tutulmuş proqram ictimai fəalları tərəfindən tənqid edilib. Bildirir ki, "alkoqo
12 mayDünyanın ən uzun telefon danışığı: 54 saatdan çox
Ən uzun telefon danışığı rekordu 2012-ci ildə qeydə alınıb. Telefon danışığı 43 saatı keçib. Sonxeber -a istinadən xəbər verir ki, daha sonra Latviyanın "SponsorKing" reklam agentliyi və tanınmış telekommunikasiya operatoru əvvəlki dünya rekordunu qırmaq məqsədi ilə müsabiqə təşkil ediblər
19 mayYuxuda pişik görmək nə deməkdir? - Sirr və müstəqillik
Yuxu beynin fəaliyyət normasının minimal səviyyəyə enməsi və ətraf mühitə olan reaksiyaların azalması ilə müşayiət olunan təbii fizioloji prosesdir. Yuxu yozmaları və terminləri ilk yarandığı gündən bəri filosoflar və elm adamları bununla bağlı çox araşdırma edir. Yuxuların mənasını müxtəlif yollarl
18 mayAvrora Qrup "Açıq qapı" elan edir
"Avrora Qrup" müxtəlif vəzifələr üzrə işçi qəbuluna start verib. Şirkət yeni formalaşan və hazırda aktiv olan mütəxəssis və fəhlə katiqoriyaları üzrə 50-dən çox işçinin işə götürülməsini planlaşdırıb. Vakansiyalarımız:. * Maliyyə analitiki. * Proqram dəstək üzrə mütəxəssis. * It biznes analitik
18 mayGerçək "Şrek"in qeyri-adi hekayəsi
Məşhur cizgi filmi qəhrəmanı "Şrek"in real prototipi var. Rəssam Uilyam Steyq "Şrek"i məhz fransız restleri Moris Tiyeyə bənzədib. Əksər insanlardan zahiri fərqlərinə baxmayaraq, qeyri-adi restler Moris Tiye də "Şrek" kimi həyatının sonuna qədər ürəyini saf və mehriban saxlay
19 mayBakıda avtobusda QƏRİBƏ GÖRÜNTÜ: Gənc qız... - VİDEO
Bakıda avtobusda çəkilən görüntü diqqət çəkib. bildirir ki, sosial şəbəkələrdə müzakirələrə səbəb olan videoda gənc qızın açıq-saçıq geyimdə ictimai nəqliyyatda özünü nümayiş etdirməsi birmənalı qarşılanmayıb. Əlində içki ilə video çəkdirən qız sərnişinlərin təəccüblü baxışlarına məhəl qoymadan obyektiv
12 may