Yumurtanı günəbaxan və ya kərə yağında qızartmaq "Daş dövrü"dür: Əvəzinə nə edək?
Səhər yeməyində yumurta qızartmaq hər kəs üçün sadə bir iş kimi görünə bilər: tavanı yağlayırıq, qızmasını gözləyirik və yumurtaları qırırıq. Lakin təcrübəli şeflər və kulinariya mütəxəssisləri iddia edirlər ki, günəbaxan və ya kərə yağı yumurta üçün ən yaxşı seçim deyil. Onlar dadı tamamilə dəyişəcək başqa bir üsul təklif edirlər.
Milli.Az xəbər verir ki, internetdə tez-tez kərə yağının, yoxsa bitki yağının daha yaxşı olduğu müzakirə edilir. Məlumdur ki, kərə yağı yüksək temperaturda tez yanır və mədəaltı vəziyə mənfi təsir göstərə bilər. Bitki yağlarının müntəzəm istifadəsi isə xolesterin səviyyəsinin artmasına səbəb ola bilər. Sağlamlıq və dad tarazlığını qorumaq üçün peşəkarlar hisə verilmiş ət metodunu məsləhət görürlər.
Mütəxəssislər yumurtanı qızartmazdan əvvəl tavaya bir neçə dilim hisə verilmiş ət qoymağı tövsiyə edirlər. Hisə verilmiş ət qızardıqca öz təbii yağını buraxır. Əti tavadan çıxardıqdan (və ya kənara çəkdikdən) sonra yumurtaları həmin yağda qızartmaq lazımdır. Bu üsul yumurtaya:
Klassik və dumanlı bir dad verir;
Kənarlarının çıtır (xırtıldayan) olmasını təmin edir;
Heç bir süni yağın verə bilməyəcəyi zəngin bir aroma qatır.
Hazırlanması isə çox sadədir: tavanı isidin, hisə verilmiş ət dilimlərini hər iki tərəfdən qızardın. Sonra yumurtaları əlavə edib duz və istiot səpin. Yumurtanın alt hissəsi bərkiməyə başlayanda spatula ilə çevirib digər tərəfini də bir az qızarda bilərsiniz.
Sonxeber.az
Telegramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 1051 Tarix: 10 yanvar 2026
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
"Pfizer" vaksini bölgələrdə də vurulacaq? - AÇIQLAMA
Xəbər verdiyimiz kimi, ötən gün, cari epidemioloji vəziyyəti nəzərə alaraq, Səhiyyə Nazirliyinin Elmi Tibbi Şurası və TƏBİB-in Elmi Komitəsi tərəfindən 16 yaşdan yuxarı yeniyetmələrin "Pfizer" vaksinləri ilə peyvənd olunması qərarı qəbul edilib. Buna baxmayaraq, bölgələrdə hələ də "Sinovac"
8 sentyabr 2021Bu qadın 40 ildir ki, yatmır - Səbəbi açıqlandı
Çində yaşayan Li Zhanying adlı qadın 40 ildir yatmadığını iddia edir. -a istinadən xəbər verir ki, çinli qadının 40 ildir yatmadığını qonşular və həyat yoldaşı da təsdiqləyir. 45 yaşlı çinli qadın 5 yaşından bəri yatmadığını bildirib. Bu səbəbdən bir çox həkimə müraciət etdiyini, ancaq diaqno
8 sentyabr 2021Fransada porno saytlar məhkəməyə verildi
Fransada 9 aparıcı porno saytına qarşı məhkəmə iddiası qaldırılıb. "e-Enfance" və "La Voix de l’enfant" təşkilatları sayt rəhbərlərini uşaqları böyüklər üçün olan kontentin mənfi təsirindən qorumaq məqsədilə yetərli tədbirlər görməməkdə ittiham edib. İddia ərizəsində bildirilib ki
7 sentyabr 2021Günəşin ətrafındakı halqa görənləri heyrətləndirdi - FOTOLAR
Sinqapurda Günəşin ətrafında yaranan işıq dairəsi görənləri heyrətləndirib. xəbər verir ki, 2020-ci ildən sonra ikinci dəfə müşahidə olunan Günəş dairəsi insanlar tərəfindən maraqla qarşılanıb. Hər kəs bu təbiət hadisəsini seyr etsə də, elm insanları dairəyə gözlüksüz baxmağın təhlükəli olduğu yönünd
12 sentyabr 2021Dördüncü "Matrix"in tizeri yayımlanıb
"Warner Bros." film konserni "The Matrix Resurrections" elmi-fantastik filminin ilk tizerini yayımlayıb. Videoya şirkətin "YouTube" kanalında baxmaq olar. Tizer cəmi 15 saniyədir - orada "Seçim sənindir" yazısı ilə izləyicilərə qırmızı və mavi həblər nümayiş olunu
9 sentyabr 2021Səmada çəkiliş hava döyüşünə çevrildi – VİDEO
Avstraliya çimərliyində adi çəkiliş əsl hava döyüşünə çevrilib. Belə ki, sağsağan drona hücum çəkib və onu qırıb. Bildirilir ki, dronun sahibi də quşdan öz nəsibini alıb. Sosial şəbəkədə həmin anla bağlı görüntülər yayılıb
10 sentyabr 2021Bu köpəkbalığı donuza oxşayır - FOTO
İtaliyanın Elba adasında üzdən donuza bənzəyən qeyri-adi köpəkbalığı tutulub. BİG.AZ-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə "Daily Mirror" yazır. "Donuz-kopəkbalığı" kimi tanınan və nəsli kəsilmək üzrə olan bu balıq Qımızı Kitaba salınıb. Yerli okeanariumun əməkdaşı Yuri Tibertonu
10 sentyabr 2021Bio Balance Age Reversing Instant Wrinkle Filler
Məhsul haqqında. Bio Balance gəncləşdirici və anında qırışıq doldurucu krem. Faydaları:. Üz xətlərini və qırışıqlarını dərhal doldurur və hamarlayır. Cilddəki xətlərivə qırışıqlıqları dərhal minimizə edir. Cildə möhkəm və dolğun görüntü bəxş edir. Cilddəki qocalma əlamətlərini azaldır. İstifadə qaydaları:
10 sentyabr 2021