Azərbaycanın Florensiyasında "Xilə qutabı": bu təamın maraqlı hekayəsi var - VİDEO

Azərbaycanın Florensiyasında "Xilə qutabı": bu təamın maraqlı hekayəsi var - VİDEO Qoruyub saxlamağı gözəl bacarırlar. Seyran xanımı tanıyanlar buna bir daha əmin olur.

Sonxeber.az xəbər verir ki, "Aztv"nin çəkiliş komandası sözügedən xanımın qonağı olub. Seyran xanım onları 40 ildir usanmadan hazırladığı "Xilə qutabı"na qonaq edib. Deyilənə görə Əmircandan Corata gəlin köçən bir qız ilk dəfə bu təamdan orada hazırlayıb. Həm də dəvə ətindən. Yeyənlərə o qədər xoş gəlir ki, bu günə kimi məşhurdur:

"Xilə qutabı digər qutablardan görünüşü və ölçüsünə görə fərqlənir. Bu qutab növü balaca olur. Xırda kündələr hazırlayır və içərisini ətlə doldururuq. Əsasən mal yaxud qoyun ətindən istifadə olunur. Burada əsas məqam isə ətin yağlı olmasıdır. Bu qutabı yeməmiş getmək isə günahdır. Həmin qutabların üzərinə isə ancaq su vururuq ki, yumşaq olsun. Biz də nənələrimizin yolu ilə bişirməyə davam edirik".

Ətraflı Aztv-nin süjetində:

Sonxeber.az

Telegramda izləyin

Sosial Baxılıb: 1184 Tarix: 12 iyul 2024

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666

Facebookda Paylaş

Oxşar xəbərlər

Tanınmış aparıcı televiziya karyerasını bitirdi

Aparıcı İlhamiyyə Rza televiziya sahəsində karyerasını bitirdiyini açıqlayıb. Qaynarinfo xəbər verir ki, aparıcı bu barədə sosial şəbəkə hesabında yazıb. "Bu da son… Televiziyamızın 70 illiyinə ithafən hazırladığımız bu verilişlə televiziya karyerama son qoydum. Əziz azsaylı, amma çox qiymətli izləyicilərim

14 fevral

Bakıda 4-cü sinif şagirdi qəfil öldü

Bakıda məktəbli qəfil vəfat edib. qafqazinfo-ya istinadən xəbər verir ki, hadisə Nəsimi rayonunda qeydə alınıb. 10 yaşlı Elcan Məmmədov yaşadığı evdə səhhətinin qəfil pisləşməsi səbəbindən dünyasını dəyişib. 211 saylı orta məktəbin 4-cü sinif şagirdi olan Elcanın son günlər qripə yoluxduğu bildirilib

13 fevral

bu görüntülər izləyənləri kövrəltdi - VİDEO

Sancaktepe rayonunda geyim ianə qutusundan paltar götürən azyaşlı qızın görüntüləri sosial şəbəkələrdə geniş müzakirələrə səbəb olub. türk mediasına istinadən xəbər verir ki, hadisə şahidi olan bir vətəndaş həmin anları mobil telefonla qeydə alaraq sosial mediada "Bu an ürəyimə oturdu…" qeyd

13 fevral

AMEA Ramiz Mehdiyevi akademiyanın həqiqi üzvlüyündən xaric edəcək

Azərbaycan Milli Elmlər Akademiyasının rəhbərliyi Ramiz Mehdiyevin Akademiyanın həqiqi üzvlüyündən çıxarılması haqqında bir neçə dəfə qəti mövqeyini ifadə edib. Bu barədə APA-ya AMEA-dan məlumat verilib. "Bir daha bildiririk ki, Dövlət Təhlükəsizliyi Xidməti tərəfindən dövlətə xəyanətdə, hakimiyyət

13 fevral

Niyə şəkillərimizə fotoşop edirik? - AÇIQLAMA

Müasir dövrdə sosial media insanın özünü təqdimetmə formasını köklü şəkildə dəyişib. Artıq görüntü təkcə xatirə deyil, sosial dəyər, qəbul olunma və təsdiq vasitəsinə çevrilib. Bu mühitdə vizual standartlar sərtləşdikcə, xüsusilə qadınlar üzərində "ideal görünüş" təzyiqi daha qabarıq hiss olunur

13 fevral

Nazir: Azərbaycan Ordusunda innovativ texnologiyaların tətbiqinə xüsusi diqqət yetirilməlidir

Azərbaycan Ordusunda innovativ texnologiyaların tətbiqinə xüsusi diqqət yetirilməlidir. "Report" xəbər verir ki, bunu müdafiə naziri Zakir Həsənov ötən ilin yekunlarına dair kollegiya iclasında deyib. Nazir 2026-cı il üçün planlaşdırılan fəaliyyətlərdən bəhs edərək şəxsi heyətin peşəkarlığını

14 fevral

Naxçıvanda bu yüksək vəzifə ləğv edildi

Naxçıvan Muxtar Respublikasında (MR) səhiyyə nazirinin birinci müavini vəzifəsi ləğv edilib. Report-a istinadən xəbər verir ki, bununla bağlı Naxçıvan Ali Məclisi sədrinin birinci müavini Bəxtiyar Məmmədov müvafiq fərman imzalayıb. Bundan sonra səhiyyə nazirinin iki müavini olacaq. Qeyd edək ki, hazırd

12 fevral

Müasir insan niyə əvvəlki illərlə müqayisədə daha çox stress yaşayır? - AÇIQLAMA

Son illərdə "yorğunam", "çox sıxılıram", "heç nəyə çatmıram" kimi ifadələri daha tez-tez eşidirik. Texnologiya inkişaf etsə də, həyatımız asanlaşsa da, daxili gərginlik azalmır. Əksinə, bir çox insan əvvəlki nəsillərlə müqayisədə özünü daha narahat və təzyiq altında his

12 fevral

Şəhid oğluna qurban kəsdirən ana vəfat etdi - Foto

Vətən müharibəsi şəhidi gizir Telman Kəlbiyevin anası vəfat edib. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, şəhidin anası Dilşad Kəlbiyeva yaşadığı Neftçala rayonunda dünyasını dəyişib. Qeyd edək ki, T.Kəlbiyevin nəşi müharibə bitəndən xeyli sonra Murovdağ istiqamətində aşkar edilərək Neftçalaya gətirilənd

13 fevral