Tərkibində YAĞ OLMUR - Axıska türklərinin məşhur pendiri NECƏ HAZIRLANIR? - VİDEO

Tərkibində YAĞ OLMUR - Axıska türklərinin məşhur pendiri NECƏ HAZIRLANIR? - VİDEOAxıska türklərinin mətbəxində burma pendiri kimi tanınan çeçil pendiri var. Saçaqlı pendirin hər 100 qramında 320 K kalori mövcuddur. Onun hazırlanma prosesi çox maraqlıdır.

Sonxeber.az xəbər verir ki, sakinlər pendirin hazırlanması ilə bağlı "Apa TV"yə danışıb. Hazırlamaq üçün yağsız inək südü lazımdır. Bu südü 30 dərəcəyədək isidib, içərisinə turşumuş süd əlavə edirik. Bu qarışığı 10-18 saat ərzində sərin bir yerdə saxlayırıq. Daha sonra maya əlavə edib 15 dəqiqə gözləyirik. Mayalanmış südü ocaq üzərində qoyub 60 dərəcəyə qədər isidirik. Bu isitmə bir-neçə dəqiqəyə qədər davam edir:

"Südü maşından keçirdib isidirik. Südü və qaymağı isə ayrı olur. Əvvəllər olduğu kimi insanlar yaylağa getmirlər. Evdə hər şey hazır olur".

Pendir yoğrulduqdan sonra saçaq halına salınır. Onlar birləşərək burulur:

"Hazır olduqdan sonra boş qabın içərisinə qoyuruq. Heç bir şey tökmədən üzərinə qapaq qoyuruq".

Bu pendir əsasən səhər yeməyində yeyilir. Tərkibində kalsium və B2 vitamini olduğu üçün inkişaf etməkdə olan uşaqlara faydalı hesab olunur.

Ətraflı "Apa TV"nin süjetində:


Sonxeber.az
Telegramda izləyin
Sosial   Baxılıb: 612   Tarix: 30 avqust 2024  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666

Facebookda Paylaş


Oxşar xəbərlər

.

Bölgələrdə güclü külək əsir

Azərbaycanda müşahidə olunan faktiki hava açıqlanıb. Milli Hidrometeorologiya Xidmətindən -a verilən məlumata əsasən, ölkə ərazisində əsasən yağmursuz hava şəraiti müşahidə olunur, bəzi yerlərdə isə cənub-qərb küləyi əsir. Belə ki, küləyin maksimal sürəti Kəlbəcərdə 20, Lerik, Şamaxı və Qobustanda 19

31 yanvar
.

Sabah duman olacaq, külək əsəcək

Bakıda və Abşeron yarımadasında hava şəraitinin dəyişkən buludlu olacağı, arabir tutulacağı, əsasən yağmursuz keçəcəyi gözlənilir. Gecə və səhər bəzi yerlərdə duman olacaq. Şimal-şərq küləyi günün ikinci yarısında mülayim şimal-qərb küləyi ilə əvəz olunacaq. xəbər verir ki, bu barədə Milli Hidrometeorologiy

31 yanvar
.

alinin bank əmanətləri 14 %-dən çox artıb

Bu ilin yanvarın 1-nə Azərbaycan banklarının depozit portfeli 41 milyard 726,3 milyon manat təşkil edib. "Report" Azərbaycan Mərkəzi Bankına (AMB) istinadən xəbər verir ki, bu, aylıq müqayisədə 3,6 % az, 2025-ci ilin yanvarın 1-i ilə müqayisədə isə 3,6 % çoxdur. Bunun 50,4 %-i, yaxud 21 milyar

31 yanvar
.

Bu gecədən Kiçik çillə başlayır: şaxta, çovğun və sərt günlər...

Bu gecədən etibarən Azərbaycanda qışın ən sərt dövrü kimi tanınan Kiçik çillə başlayır. Dekabrın 20-də start götürən və 40 gün davam edən Böyük çillə yanvarın 31-də başa çatır və öz yerini Kiçik çilləyə verir. bildirir ki, xalq təfəkküründə bu iki çillə fərqli xarakterlərlə obrazlaşdırılır. Onlar bəzə

31 yanvar
.

Pensiya və əməkhaqqı ilə bağlı vacib AÇIQLAMA

Son illər ölkədə artan qiymətlər fonunda pensiyaların real alıcılıq qabiliyyətinin azalması ciddi müzakirə mövzusuna çevrilib. Sosial təminatın maaş artımına, yoxsa inflyasiya səviyyəsinə uyğunlaşdırılmalı olduğu barədə müxtəlif yanaşmalar irəli sürülür. Pensiyaların hansı meyarlara əsasən hesablanmal

31 yanvar
.

Bu 10 gəncə Prezident mükafatı verildi - Siyahı

Prezident İlham Əliyev 2026-cı il Gənclər üçün Prezident mükafatlarının verilməsi haqqında Sərəncam imzalayıb. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, Sərəncama əsasən, elm, təhsil, mədəniyyət, gənclər siyasəti və gənclərlə iş, ictimai və sosialyönümlü fəaliyyət, innovasiya və sahibkarlıq sahələrind

30 yanvar
.

İşdən çıxarılan icra başçısını kim əvəz edir?

Prezident İlham Əliyevin yanvarın 30-da imzaladığı sərəncamla Süleyman Mikayılov Bakı şəhəri Qaradağ Rayon İcra Hakimiyyətinin başçısı vəzifəsindən azad edilib. Bəs hazırda İcra Hakimiyyətinə kim rəhbərlik edir?. Məlumata görə, icra başçısının səlahiyyətləri müvəqqəti olaraq birinci müavin Emil Abbasov

31 yanvar
.

76 və 78 nömrəli marşrutlar üzrə müasir avtobuslar bu gedişhaqqı ilə İŞLƏYƏCƏK

Azərbaycan Yerüstü Nəqliyyat Agentliyi (AYNA) sərnişindaşıma sahəsində xidmət keyfiyyətinin yüksəldilməsi və vətəndaş məmnuniyyətinin artırılması məqsədilə daha 2 müntəzəm marşrut xəttinə müasir və komfortlu avtobuslar cəlb edir. AYNA-dan -a verilən məlumata görə, fevralın 1-dən Bakıxanov dəmiryol stansiyasın

31 yanvar
.

"Balaca Baloğlan elə bil atamdır" - Elşən Əşrəfov

"Baloğlan bütün hərəkətləri ilə babasına bənzəyir. Oturuşu-duruşu, səsi. Elə bil atamdır". Bunu Qaynarinfo-ya açıqlamasında mərhum sənətkar, Əməkdar artist Baloğlan Əşrəfovun oğlu Elşən Əşrəfov balaca Baloğlandan danışarkən deyib. Onun sözlərinə görə, ailədə musiqi ilə məşğul olan uşaqlar çoxdur

31 yanvar