Tərkibində YAĞ OLMUR - Axıska türklərinin məşhur pendiri NECƏ HAZIRLANIR? - VİDEO
Axıska türklərinin mətbəxində burma pendiri kimi tanınan çeçil pendiri var. Saçaqlı pendirin hər 100 qramında 320 K kalori mövcuddur. Onun hazırlanma prosesi çox maraqlıdır.
Sonxeber.az xəbər verir ki, sakinlər pendirin hazırlanması ilə bağlı "Apa TV"yə danışıb. Hazırlamaq üçün yağsız inək südü lazımdır. Bu südü 30 dərəcəyədək isidib, içərisinə turşumuş süd əlavə edirik. Bu qarışığı 10-18 saat ərzində sərin bir yerdə saxlayırıq. Daha sonra maya əlavə edib 15 dəqiqə gözləyirik. Mayalanmış südü ocaq üzərində qoyub 60 dərəcəyə qədər isidirik. Bu isitmə bir-neçə dəqiqəyə qədər davam edir:
"Südü maşından keçirdib isidirik. Südü və qaymağı isə ayrı olur. Əvvəllər olduğu kimi insanlar yaylağa getmirlər. Evdə hər şey hazır olur".
Pendir yoğrulduqdan sonra saçaq halına salınır. Onlar birləşərək burulur:
"Hazır olduqdan sonra boş qabın içərisinə qoyuruq. Heç bir şey tökmədən üzərinə qapaq qoyuruq".
Bu pendir əsasən səhər yeməyində yeyilir. Tərkibində kalsium və B2 vitamini olduğu üçün inkişaf etməkdə olan uşaqlara faydalı hesab olunur.
Ətraflı "Apa TV"nin süjetində:
Sonxeber.az
Telegramda izləyin
Sosial Baxılıb: 644 Tarix: 30 avqust 2024
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Müştəriyə təslim edəcəyi şirniyyatı qapının önündə açıb yaladı- VİDEO
İstanbulda baş verən qalmaqallı hadisə həm gigiyena, həm də istehlakçı təhlükəsizliyi baxımından ciddi narahatlıq doğurub. türk mediasına istinadən xəbər verir ki, şəhərdə fəaliyyət göstərən bir kuryer sifariş edilən şirniyyatı çatdırmazdan əvvəl binanın girişində açaraq yalayıb. Hadisə anbaan müştərini
31 martBu gün paytaxtın 555 küçəsi yuyuldu
Bakı Şəhər İcra Hakimiyyətinin Mətbuat Xidmətindən verilən məlumata görə bu gün, martın 30-da Bakı şəhər kommunal xidmətləri tərəfindən paytaxtda növbəti dəfə həyata keçirilən genişmiqyaslı təmizlik işləri çərçivəsində küçə və yol kənarlarına, həyət və məhəllələrə yayılan tozun təmizlənməsi, mövcud yaşıllıqlar
30 martDağlıq ərazilərə qar yağır
Azərbaycanın əksər bölgələrində yağıntılı hava şəraiti davam edir, bəzi dağlıq ərazilərə qar yağır. Bu barədə -a Milli Hidrometeorologiya Xidmətindən məlumat verilib. Bildirilib ki, martın 31-i saat 09:00-a olan məlumata əsasən, qar örtüyünün hündürlüyü Şahdağda 49, Zaqatalada (Əlibəy) 11, Qaxda (Sarıbaş
31 martBu rayonun 15 kəndində işıq olmayacaq
Sabah Naxçıvan Muxtar Respublikasının Babək rayonunun bir sıra kəndlərdə elektrik enerjisinin verilişində müvəqqəti fasilə yaranacaq. "Azərişıq" ASC-nin Naxçıvan Regional Enerji Təchizatı və Satışı İdarəsindən -ə verilən məlumata görə, 110/35 kV-luq Xalxal yarımstansiyasından qidalanan 35/1
31 martOrdubadda qaya uçqunu oldu (FOTO)
Naxçıvan Muxtar Respublikası (MR) Ordubad rayonunda qaya uçqunu qeydə alınıb. "Report"un yerli bürosunun məlumatına görə, intensiv yağışlar nəticəsində Ordubadın Xurs-Nürgüt kənd avtomobil yolunun 32-ci kilometrliyində qaya uçqunu olub. Hadisə zamanı yolun hərəkət hissəsinə iri qaya parçalar
31 martBu tarixdən ibtidai siniflər üçün yaz tətili başlayacaq
Azərbaycanda ümumi təhsil müəssisələrində məktəbəhazırlıq qrupları və ibtidai sinif şagirdləri üçün əlavə yaz tətilinin vaxtı məlum olub. -in məlumatına görə, 2025/2026-cı tədris ilində bu kateqoriyaya daxil olan şagirdlər 1-5 may tarixlərində istirahət edəcəklər. Tətil müddəti başa çatdıqdan sonra dərslə
31 mart