"Dubay şokoladı" barədə XƏBƏRDARLIQ - 3 gün ömrü olan bu qida haqqında nələri bilmirik?
"Dubay şokoladı" termini adətən püstə kremi, küncüt pastası və kadayıflı şokoladlar üçün istifadə olunur, lakin, fərqli içliklərlə də hazırlana bilir.
BAKU.WS xəbər verir ki, bunu "Lenta.ru"ya açıqlamasında rusiyalı diyetoloq Veronika Qusakova bildirib.
O, populyarlaşan məhsulun potensial təhlükəsi barədə xəbərdarlıq edib.
Ekspert bildirib ki, şokoladın tərkibində inək südündən daha az laktoza olan dəvə südü var ki, bu da onun həzmini asanlaşdırır. Bundan əlavə, tərkibində daha çox yağ, zülal, C və D vitaminləri, dəmir və kalsium, maqnezium və kalium kimi minerallar var. Mütəxəssis əlavə edib ki, məhsulun tərkibində çox az süd olduğu üçün heç bir xüsusi faydaya arxalanmamalısınız.
O qeyd edib ki, içlik həm də faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Belə ki, küncütdə süd məhsullarından daha çox kalsium var. Püstə B qrupu vitaminləri, E vitamini, maqnezium, dəmir və kaliumla zəngindir. Qusakova vurğulayıb ki, hər iki məhsul hüceyrələri zədələnmədən qorumağa və iltihabı azaltmağa kömək edən yaxşı antioksidant mənbəyidir.
Bununla belə, Dubay şokoladı həddindən artıq çox şəkər və yağ ehtiva edir. Bir şokolad çubuğunun çəkisi 200 qramdır, 100 qramda kalori miqdarı təxminən 600 kilokalori təşkil edir ki, bu da adi insan üçün gündəlik enerji xərclərinin yarısından çoxdur.
Diyetoloqun sözlərinə görə, təhlükəsiz miqdar gündə 30 qramdan çox belə şokolad ola bilməz. Böyük miqdarda istehlak edildikdə, qıcıqlanma, yuxu problemləri və taxikardiya mümkündür. Mütəxəssis məhsulu acqarına yeməməyə də çağırıb.
"Kofein, kakao, qoz-fındıq, ədviyyatlar, şəkər və yüksək yağ tərkibi mədəaltı vəzinin işində pozulmalara səbəb ola bilər, mədədə ağırlıq, şişkinlik, ağrı, ishal və öd kisəsi xəstəliklərinin kəskinləşməsinə səbəb ola bilər. Qastrit, mədə xorası və qıcıqlanmış bağırsaq sindromu kimi mədə-bağırsaq xəstəlikləri olan insanlar xüsusilə diqqətli olmalıdırlar", - Qusakova deyib.
Mütəxəssis qeyd edib ki, şokoladın tərkibində allergik reaksiyalar, o cümlədən anafilaktik şok yarada bilən müxtəlif ədviyyatlar var. Püstə qan təzyiqini artırır və bədəndə su saxlayır, buna görə də hipertoniya, ödəm meyli, həmçinin böyrək patologiyası olan insanlarda istehlakını məhdudlaşdırmaq tövsiyə olunur. Bundan əlavə, püstə və küncüt pastasının tərkibində yüksək şəkər olduğundan, insulin müqaviməti və ya diabetiniz varsa məhsul istehlak edilməməlidir.
"Təbii ki, məhsulun son istifadə tarixinə nəzarət etmək vacibdir. Dubay şokoladının qablaşdırmasında 3 günlük istifadə müddəti göstərilib, lakin istehsal tarixi yoxdur. Çox güman ki, şokoladın son istifadə müddəti çatdırılma zamanı artıq başa çatıb", - deyə qidalanma mütəxəssisi Veronika Qusakova söyləyib.
Sonxeber.az
Telegramda izləyin
Sağlamlıq Baxılıb: 1797 Tarix: 29 yanvar 2025
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Zəncəfil və sarıkökün bilinməyən zərərləri
Mütəxəssislər xüsusən də qış aylarında mikrob və viruslardan qorunmaq üçün daha çox çay dəmlənmələrində istifadə edilən zəncəfil və xörəklərə xüsusi təam verən sarıkökün zərərlərindən danışıblar. -ın Sputnik Azərbaycan-a istinadən xəbərinə görə, bu haqda ürək-damar cərrahları xəstələrə xəbərdarlıq edib
14 sentyabr 2021Beyin üçün zərərli qidalar açıqlandı
Düzgün qidalanmamaq beyində iltihabı proseslərə, yaddaş pozulmasına və digər əqli problemlərə gətirib çıxara bilər. Buna yol verməmək üçün, ilk növbədə şəkər tərkibli məhsulların istifadəsini azaltmaq vacibdir. Lakin şəkərdən imtina etmək də olmaz. Belə ki, bu, əqli imkanların zəifləməsi və hətta qısamüddətl
17 sentyabr 2021Möcüzəli ədviyyat DARÇIN - Hər dərdin dərmanı
"Cinnamomum" ağacının qabığı olan ətirli darçın tez-tez yemək və şirniyyatların hazırlanmasında istifadə olunur. Lakin bir çox digər ədviyyatlar kimi, darçın həm də çoxsaylı müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir və sağlamlığı qorumağa və bərpa etməyə yardım edir. Darçın orqanizmə güclü antibakterial
13 sentyabr 2021Qızdırma yaradan yeni virus aşkarlanıb
Rusiyanın "Vektor" mərkəzinin mütəxəssisləri qızdırma simptomlarına səbəb ola biləcək yeni virus təsbit ediblər. Yeni patogenə Rusiyanın cənubundakı Manıç çayının şərəfinə "manych" adı verilib. Virus Rostov vilayətində tibb müəssisələrindən "Krım-Konqo hemorragik qızdırması"
10 sentyabr 2021Yatmazdan 1 saat əvvəl süd için
Çoxları rahat yata bilməməkdən, yuxusuzluqdan, gecələr tez-tez oyanmaqdan şikayət edir. Yuxu pozuntusunu yaradan səbəblər arasında qidalanma birinci yerdədir. Belə ki, gün ərzində yediklərimiz yuxu rejimini tənzimləyir. Axşam.az-a istinadən xəbər verir ki, insan sağlamlığı üçün yuxu ən önəmli faktordur
15 sentyabr 2021Goji cavanlaşdırıcı kremi ilə cavanlaşın!
Çökmə (Göz Qapaqları). Genetik və ya yaşlanmağa bağlı olaraq göz qapaqlarının çökmüş olması və göz uçurumun daha diqqətə çarpan hala gəlməsi xəstəni daha yaşlı və əsəbi göstərməkdədir. Bu xəstələrdə Goji Kremi ilə xəstənin baxışları daha gənc və canlı hala gətirmək mümkündür. Üzdə Boşalma və sallanmalar
13 sentyabr 2021Dördüncü dalğa nə zaman bitəcək? - Həkim açıqladı
El bir olsa, dağ oynayar yerindən. Dediklərimi etsəniz, 4-cü dalğa bu gündən etibarən ən azı sizin üçün bitəcək. Bir müddətlik restoranlara, alış veriş mərkəzlərinə, gəzməyə, qonaqlığa getməyin. Bütün günü orda-burda şəkil çəkdirib sosial şəbəkədə paylaşırsınız, 3 gün sonra da yazırsınız ki, mən də yoluxdum
13 sentyabr 2021Pis əhvalın koronavirusla əlaqəsi açıqlandı
Pis əhval-ruhiyyə səbəbindən COVID-19-a yoluxmaq mümkündür. -ya istinadən xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı infeksionist Svetlana Malinovskaya koronavirusun gözlənilməz səbəbləri barədə danışarkən bildirib. Həkimin sözlərinə görə, insanın psixoloji vəziyyətinin immun sistemə böyük təsiri var. "Qorxu
12 sentyabr 2021