Təbii kərə yağını saxtasından necə ayırd edək? - Sadə üsullar

Təbii kərə yağını saxtasından necə ayırd edək? - Sadə üsullarSaxta süd məhsullarının əksəriyyətini kərə yağı təşkil edir.

BAKU.WS Rusiya KİV-ə istinadən xəbər verir ki, bunu rusiyalı mütəxəssis Alexander Brazhko açıqlayıb.

Onun sözlərinə görə, cinayətkarlar hətta laboratoriyalarda belə müəyyən edilə bilməyən piy kütlələri yaratmağı öyrəniblər. Mütəxəssis qeyd edib ki, yağ seçərkən bəzi məqamlara diqqət yetirilməlidir.

"Heç bir halda əvvəllər tanış olmadığınız məhsulu, yəni yeni naməlum qablaşmada olan məhsulu almamalısınız. Siz həmçinin orta qiymət seqmentində məhsullar almalısınız. Məhsulları qablaşdırıcıdan deyil, birbaşa istehsalçıdan almağa çalışın".

Brazhko həmçinin ailə və dostların məsləhətlərinə qulaq asmağı tövsiyə edib. Onun sözlərinə görə, intuisiyaya, hisslərə, təcrübəyə və zövqə üz tutmaq lazımdır.

Xatırladaq ki, saxta kərə yağı ilə təbii kərə yağını ayırd etmək üçün başqa bir neçə sadə üsuldan istifadə edə bilərsiniz. Bu üsullar həm ev şəraitində, həm də bazarda məhsul alarkən sizə kömək edə bilər.

Duyğu orqanları ilə yoxlama (Dad, qoxu və görünüş)

Rəng: Təbii kərə yağı açıq sarı və ya krem rəngində olur. Rəngi bərabər paylanır. Saxta yağlar çox parlaq sarı və ya qeyri-təbii rəngdə ola bilər.

Qoxu: Təbii kərə yağının xoş, süd və qaymaq qoxusu olur. Saxta yağ isə ya heç qoxusuzdur, ya da margarinə bənzər süni qoxuya malikdir.

Dad: Təbii kərə yağı ağızda tez əriyir və süd dadı verir. Saxta yağ isə ağızda süni dad buraxır, bəzən plastik və ya acımtıl ləzzət hiss olunur.

Ərimə testi (İsti su testi)

Necə edilir: Bir stəkan isti su götürün və içinə kiçik bir parça kərə yağı atın.

Təbii kərə yağı dərhal əriməyə başlayır, suyun səthində yağlı bir təbəqə yaradır.

Saxta kərə yağı bərabər ərimir, suyun üzərində və ya dibində topa-topa qalır. Bəzən bulanıq bir görünüş yaradır.


Sonxeber.az
Telegramda izləyin
Sağlamlıq   Baxılıb: 1946   Tarix: 11 fevral 2025  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666

Facebookda Paylaş


Oxşar xəbərlər

.

Kilosu 10 manata olan kartof - Batat hansı xəstəliklərdə faydalıdır?

Batat - şirin kartof kimi tanınan tərəvəz adi kartofa bənzəsə də, daha incə, iri və şirin dadı ilə seçilir. bildirir ki, son zamanlar ölkədə bazar və marketlərdə çox görünən, amma qiyməti dodaq uçuqlatan şirin kartof insan sağlamlığı üçün əvəzsizdir. Hazırda kiloqramı 10 manata olan batat B, C, PP, A

6 iyun
.

Yaponiyalı alimlər xroniki yorğunluğu B qrupu vitaminlərinin çatışmazlığı ilə əlaqələndiriblər

Osaka Metropoliten Universitetinin professor Hiroaki Kanouçinin rəhbərlik etdiyi elmi qrupu suda həll olunan vitaminlərin çatışmazlığı ilə xroniki yorğunluq sindromunun yaranması arasında qarşılıqlı əlaqə müəyyən edib. "Report"un məlumatına görə, araşdırmanın nəticələri "Medical Xpress"

30 may
.

Bu məhsullar böyrək daşlarının yaranmasına səbəb olur

Böyrək daşları ən geniş yayılmış uroloji xəstəliklərdən biridir və onun yaranması əsasən həyat tərzi və qidalanma ilə əlaqələndirilir. Yanlış məhsul seçimi problemi dərinləşdirə bildiyi kimi, düzgün pəhriz yeni daşların əmələ gəlmə riskini də azalda bilər. Qaynarinfo xəbər verir ki, BBC ekspertlərə istinadə

29 may
.

45 yaşdan sonra arıqlamaq niyə çətinləşir?

45 yaşdan sonra qadınların bədənində baş verən hormonal dəyişikliklər səbəbindən artıq çəki problemi daha çox müşahidə olunur. Mütəxəssislər bildirirlər ki, bu yaş dövründə bədənin dəyişməsi təbii prosesdir və əsas səbəb metabolizmin kəskin zəifləməsi deyil, hormonal balansın dəyişməsidir. Qaynarinf

3 iyun
.

Daha yaxşı yuxu üçün nə lazımdır? - 6 məhsul

Melatonin insan beyninin yuxu və oyaqlıq dövrlərini tənzimləmək üçün istehsal etdiyi hormondur. O bəzi qidalarda da təbii şəkildə mövcuddur. Qaynarinfo xəbər verir ki, "Health" nəşrinin məlumatına əsasən, müəyyən məhsullar orqanizmdə melatonin səviyyəsinin artmasına və daha keyfiyyətli yuxuy

29 may
.

İltihabı zəncəfildən daha təsirli şəkildə aradan qaldıran 8 qida

İltihab təkcə zədə və ya ağrıdan sonra yaranan şişkinlik deyil. Bədəndə illərlə səssiz şəkildə davam edən xroniki iltihabın ürək-damar xəstəlikləri, diabet və artrit kimi problemlərin inkişafı ilə əlaqəli olduğu elmi araşdırmalarda göstərilir. Buna görə "iltihabı azaltmaq üçün nə yemək lazımdır"

1 iyun
.

Yayda bəzi ayaqqabıları geyinmək təhlükəlidir - Ortopeddən xəbərdarlıq

"Yay ayaqqabısının düzgün seçilməməsi sağlamlıq üçün mənfi nəticələrə yol aça bilər". xəbər verir ki, bunu -ya rusiyalı travmatoloq-ortoped Antonina Zavadskaya deyib. Həkimin sözlərinə görə, yay üçün ayaqqabı seçərkən ortopedik xəstəliklərdən və zədələnmə riskindən qorunmaq üçün onun konstruksiyasın

7 iyun
.

Çiyələk bu hallarda ölümcül ola bilər - Xəbərdarlıq

Mövsümün ən sevilən yay meyvələrindən biri hesab edilən çiyələk hər kəs üçün təhlükəsiz olmaya bilər. Dietoloqlar xəbərdarlıq edir ki, bəzi insanlarda çiyələk allergik reaksiyalar, nəfəsalma problemləri və hətta qida zəhərlənməsinə bənzər simptomlar yarada bilər. xəbər verir ki, dietoloq və Respo Mərkəzini

26 may
.

Hər gün etdiyiniz səhv ürək xəstəliklərinə səbəb ola bilər

Xörək duzu maddələr mübadiləsinin normal gedişində, sinir və əzələ fəaliyyətində, həmçinin orqanizmdə maye balansının qorunmasında mühüm rol oynayır. xəbər verir ki, həkimlərin sözlərinə görə, yetkin insanların gündəlik minimum duz ehtiyacı təxminən 1,4 qramdır. Tövsiyə olunan gündəlik qəbul miqdar

6 iyun