Ürək üçün ən faydalı şirə: 14 günə təzyiqi azalda bilər

Çuğundur şirəsi uzun illərdir ürək-damar sistemini dəstəkləyən içkilərdən biri kimi tanınır. Lakin Ekseter Universitetinin britaniyalı alimlərinin yeni araşdırması göstərib ki, onun təsiri əvvəllər düşünüləndən daha geniş ola bilər.

Qaynarinfo xəbər verir ki, bu barədə ABCZdrowie.pl yazır.

Tədqiqatçılar çuğundur şirəsinin tərkibindəki nitratların gənc və yaşlı insanlara təsirini araşdırıblar. İştirakçılar iki həftə ərzində gündə iki dəfə bu şirəni içiblər. Müqayisə üçün başqa mərhələdə onlara nitrat olmayan plasebo şirə verilib.

Nəticələr xüsusilə yaşlı iştirakçılarda daha aydın olub: iki həftəlik çuğundur şirəsi istifadəsindən sonra arterial təzyiqin azaldığı müşahidə edilib. Gənclərdə isə ağız mikrobiomunda dəyişikliklər qeydə alınıb, lakin bu dəyişikliklər təzyiqə ciddi təsir göstərməyib.

Alimlərin izahına görə, çuğundur və digər tərəvəzlərdə olan nitratlar ağız boşluğundakı bakteriyalar vasitəsilə oksid azotuna çevrilir. Bu maddə qan damarlarını genişləndirir və nəticədə arterial təzyiqin tənzimlənməsinə kömək edir.

Tədqiqatın müəlliflərindən professor Anni Vanxatalo bildirib ki, yaş artdıqca orqanizm daha az oksid azotu istehsal edir və bu da təzyiq problemləri və ürək-damar risklərini artırır.

O həmçinin qeyd edib ki, çuğundur sevməyənlər nitratla zəngin digər məhsullardan da istifadə edə bilərlər: ispanaq, rukola, fenxel, kərəviz və kələm.

Araşdırmada yaşlı iştirakçılarda ağız mikrobiomunda da dəyişikliklər qeydə alınıb: zərərli bakteriyaların sayı azalarkən faydalı bakteriyalar artıb. Bu isə qidalanmanın yalnız bədənə deyil, həm də mikrobioma təsir etdiyini göstərir.

Digər tədqiqatlar göstərir ki, nar şirəsi də qan təzyiqini azalda bilər. O, güclü antioksidant olan polifenollarla zəngindir və ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır.

Telegramda izləyin